식재료 가이드
Veal
송아지 고기는 부드러운 붉은 육류로, 6개월부터 아기에게 먹이기 시작하기에 훌륭한 첫 고기이며, 아기의 빠른 성장을 위한 필수 영양소를 제공합니다. 흡수율이 높은 철분의 환상적인 공급원입니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9 months: 퓨레로 만들거나 곱게 다져 퓨레에 섞거나, 아기 주도 이유식을 위해 아주 부드럽게 찢은 조각으로 제공하여 쉽게 으깰 수 있는지 확인하세요. 9-12 months: 천천히 조리했거나 다진 송아지 고기를 아주 작고 부드러운 조각으로 스튜나 파스타 소스에 섞어 주세요. 12+ months: 스튜, 캐서롤 또는 식사의 일부로 잘 익힌 송아지 고기를 작고 씹기 좋은 조각으로 제공하세요.
영양
송아지 고기는 흡수율이 높은 철분의 훌륭한 공급원으로, 아기의 빈혈 예방과 인지 발달 지원에 매우 중요합니다. 또한 근육 성장을 위한 필수 단백질과 면역 체계 기능에 필수적인 아연도 제공합니다.
에디터의 한마디
송아지 고기는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 쉽게 찢거나 으깰 수 있을 때까지 천천히 조리하여 아기가 안전하고 쉽게 섭취할 수 있도록 하세요.
알아두면 좋은 점
유해 세균을 제거하기 위해 송아지 고기는 항상 적절한 내부 온도까지 완전히 익히세요. 최적의 철분 흡수를 위해 비타민 C가 풍부한 식품과 함께 제공하세요.