Produkto vadovas
Brie
Brie yra minkštasis pelėsinis sūris, ir oficialios rekomendacijos pataria palaukti iki 12 mėnesių prieš jį įvedant. Net pasterizuoti pelėsiniai sūriai kelia didesnę listeriozės riziką nei kietieji sūriai, todėl geriausia jį pasilikti tik mažyliui paaugus. Kai ateis laikas, visada rinkitės pasterizuotą brie sūrį.
Kaip patiekti šio amžiaus kūdikiui
6-12 months: Nerekomenduojama. Brie yra minkštasis pelėsinis sūris – palaukite iki 12 mėnesių ir vietoj jo siūlykite pasterizuotus kietuosius sūrius, pavyzdžiui, čederio tipo sūrį. 12+ months: Mažos, plonos juostelės arba kąsnio dydžio gabalėliai pasterizuoto brie be žievės, patiekiami atskirai, ant skrebučio arba sumaišyti su minkštais maisto produktais. Siūlykite retkarčiais, kaip dalį įvairios mitybos.
Mityba
Brie yra geras kalcio šaltinis stipriems kaulams ir dantims, ir baltymų, būtinų augimui ir vystymuisi. Jame taip pat yra vitamino A ir B grupės vitaminų, kurie prisideda prie bendros sveikatos.
Redakcijos pastaba
Palaukite iki 12 mėnesių, rinkitės tik pasterizuotą brie ir visada pašalinkite žievę prieš patiekdami – ją gali būti sunku sukramtyti, be to, ji kelia užspringimo riziką.
Naudinga žinoti
Brie yra pieno produktas ir dažnas alergenas. Įveskite jį po vieną produktą ir stebėkite reakcijas. Kaip minkštasis pelėsinis sūris jis rekomenduojamas tik nuo 12 mėnesių, ir siūlyti reikėtų tik pasterizuotus variantus. Brie taip pat yra gana sūrus, o kūdikiams reikia labai mažai druskos, todėl siūlykite saikingai.
