Minkšti Kriaušių ir Brie Užkandžiai

Ingredientai

• 1/2 prinokusios kriaušės (nuluptos, be sėklalizdžio)
• 40g brie sūrio (be žievės)

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Pasirinkite labai prinokusią, minkštą kriaušę. Visiškai nulupkite ir išimkite sėklalizdį.

2. 02

   2 žingsnis. Kriaušę supjaustykite plonomis, plokščiomis riekelėmis arba mažais kubeliais (apie 1 cm).

3. 03

   3 žingsnis. Nuimkite sūrio brie žievę. Sūrį brie supjaustykite mažais plonais gabalėliais, atitinkančiais kriaušės dydį.

4. 04

   4 žingsnis. Uždėkite brie gabalėlį ant kiekvienos kriaušės riekelės arba sudėkite juos poromis ant lėkštės.

5. 05

   5 žingsnis. Patiekite kambario temperatūros – brie sūris yra minkštesnis ir lengviau valgomas, kai nėra šaltas iš šaldytuvo.

Kaip patiekti

Padėkite kriaušės ir brie gabalėlius ant vaiko kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite valgymo metu. Minkšti sūriai, tokie kaip brie, rekomenduojami nuo 12 mėnesių. Kriaušė turi būti labai prinokusi ir minkšta – kieta kriaušė gali sukelti užspringimo riziką. Be iešmelių. Saldus-sūrus derinys puikiai tinka skonio paletės vystymui.

Laikymas

Geriausia patiekti šviežius. Sudedamosios dalys laikomos atskirai šaldytuve – kriaušė 2 dienas, brie originalioje pakuotėje iki galiojimo datos.