Produkto vadovas
Yam
Tikrosios jamos gali būti pradedamos duoti maždaug nuo 6 mėnesių, kai išvirtos iki minkštos konsistencijos. Jos yra krakmolingesnės ir sausesnės nei saldžiosios bulvės.
Kaip patiekti šio amžiaus kūdikiui
6-9 mėnesiai: Garinkite arba virkite, kol suminkštės, tada sutrinkite arba suberkite į tyrę. 9-12 mėnesiai: Siūlykite minkštus gabalėlius. 12-24 mėnesiai: Įtraukite į įvairius patiekalus.
Mityba
Geras skaidulų, kalio ir vitamino C šaltinis. Sudėtyje yra mangano ir B grupės vitaminų. Mažiau cukraus nei saldžiosiose bulvėse.
Redakcijos pastaba
Tikrosios jamos turi baltą arba violetinę minkštimą. Tai, kas JAV parduotuvėse žymima kaip „yam“, dažniausiai yra saldžioji bulvė.
Naudinga žinoti
Tikrosios jamos turi šiurkščią, žievę primenančią odelę. Virkite, kol visiškai suminkštės. Dažnai painiojama su oranžinėmis saldžiosiomis bulvėmis.
