Matvareguide
Cumin
Cumin (spisskummen) kan introduseres rundt 6 måneder. Dette varmende krydderet tilfører dybde i smaken og brukes ofte i mange matretter verden over.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Tilsett en liten klype i grønnsakspurèer, spesielt gulrøtter, søtpoteter eller linser. 9-12 måneder: Bruk i milde karriretter eller bønneretter. 12-24 måneder: Inkluder i kjøttkrydder og risretter.
Ernæring
God kilde til jern. Inneholder antioksidanter og kan bidra til fordøyelsen. Har antimikrobielle egenskaper.
En notis fra redaksjonen
Rist hele cuminfrø før du maler dem for en mer intens smak. Malt cumin mister styrke raskt.
Godt å vite
Start med en liten klype og øk gradvis. Noen babyer kan oppleve sterke krydder som overveldende i begynnelsen.