Matvareguide
Curry Powder
Karrypulver, en velduftende blanding av forskjellige krydder, kan introduseres fra 6 måneder i små mengder for å tilføre varme og kompleks smak til babyens måltider. Det er en fantastisk måte å introdusere mangfoldige kulinariske opplevelser tidlig.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Tilsett en liten klype mildt karrypulver i puréer, moser eller dampede grønnsaker. 9-12 måneder: Krydre milde karriretter eller gryteretter lett, og sørg for at kryddernivået er veldig lavt og jevnt fordelt. 12+ måneder: Fortsett å inkludere i familiemåltider, juster mengden for å passe ditt barns utviklende smaksløker.
Ernæring
Selv om det brukes i små mengder, inneholder karrypulver forskjellige krydder som tilbyr antioksidantegenskaper. Det forbedrer smaken, oppmuntrer til aksept av et bredere spekter av matvarer, og individuelle ingredienser som gurkemeie kan bidra til fordøyelsen.
En notis fra redaksjonen
Start med en veldig mild karrypulverblanding eller vurder å lage din egen fra individuelle krydder for å kontrollere styrken og ingrediensene.
Godt å vite
Selv om karrypulver i seg selv ikke er et vanlig allergen, kan noen blandinger inneholde ingredienser som bukkehornkløver eller sennep, som er mindre vanlige allergener. Sjekk alltid ingredienslisten og introduser i små mengder, og observer for reaksjoner.