Matvareguide
Garlic
Hvitløk kan introduseres rundt 6 måneder som smakssetter i kokt mat. Det gir fantastisk smak uten salt.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Tilsett finhakket hvitløk i kokte retter for smak. 9-12 måneder: Inkluder i sauser, supper og grønnsaker. 12-24 måneder: Bruk i ulike salte retter.
Ernæring
Inneholder forbindelser med antimikrobielle egenskaper. God kilde til mangan og vitamin B6. Kan støtte immunforsvaret.
En notis fra redaksjonen
Ristet hvitløk er mildere og søtere enn stekt hvitløk. Knus eller finhakk for bedre smaksfordeling.
Godt å vite
Kok alltid hvitløk til babyer – rå hvitløk er for sterk. Start med små mengder. Noen babyer kan være sensitive.
