Matvareguide
Ghee
Ghee (klaret smør) kan introduseres rundt 6 måneder. Det har blitt brukt som babymat i sørasiske kulturer i generasjoner.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Tilsett små mengder i grønnsaker, ris eller linser. 9-12 måneder: Bruk i matlaging og baking. 12-24 måneder: Inkluder i ulike oppskrifter.
Ernæring
God kilde til fettløselige vitaminer A, D, E og K. Inneholder butyrat for tarmhelse. Høyt røykpunkt for matlaging.
En notis fra redaksjonen
Ghee har en nøtteaktig smak som fremhever mange retter. Oppbevares i romtemperatur i måneder.
Godt å vite
Ghee har fått fjernet melkestoffene, så noen melkefølsomme babyer tåler det. Vær likevel forsiktig ved melkeallergier.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Ghee