Matvareguide
Grikiai
Grikiai (bokhvete, populært i Øst-Europa) kan introduseres rundt 6 måneder. Til tross for navnet er det glutenfritt.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Kok til veldig mykt og mos. 9-12 måneder: Server myke gryn som fingermat. 12-24 måneder: Bruk i forskjellige retter med korn.
Ernæring
Komplett proteinkilde. Rik på fiber, magnesium og B-vitaminer. Inneholder rutin, en antioksidant.
En notis fra redaksjonen
Rist før koking for en nøtteaktigere smak. Vanlig i østeuropeisk matlaging som kasha.
Godt å vite
Glutenfri til tross for navnet. Har en distinkt jordaktig smak. Kok til veldig mykt for yngre babyer.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Grikiai