Matvareguide
Octopus
Blekksprut kan introduseres rundt 6 måneder når den er skikkelig kokt til den er mør. Den er næringsrik, men har en seig konsistens.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Purér eller finhakk veldig fint. 9-12 måneder: Tilby veldig små, møre biter. 12-24 måneder: Server små biter i ulike retter.
Ernæring
Utmerket kilde til protein, jern og B12. Inneholder selen og omega-3. Lavt fettinnhold.
En notis fra redaksjonen
Kok blekksprut lenge på lav varme for møre resultater. Å banke eller fryse den før koking hjelper til med å mørne den.
Godt å vite
Må kokes til den er veldig mør – kan være seig. Kutt i små biter. Skalldyr er en vanlig allergikategori. Bløtdyr er et separat EU-deklarert allergen fra krepsdyr, så en baby som tåler reker kan fortsatt reagere på blekksprut, akkar, blåskjell eller muslinger. Introduser det alene.