Matvareguide
Octopus
Blekksprut kan introduseres rundt 6 måneder når den er skikkelig kokt til den er mør. Den er næringsrik, men har en seig konsistens.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Purér eller finhakk veldig fint. 9-12 måneder: Tilby veldig små, møre biter. 12-24 måneder: Server små biter i ulike retter.
Ernæring
Utmerket kilde til protein, jern og B12. Inneholder selen og omega-3. Lavt fettinnhold.
En notis fra redaksjonen
Kok blekksprut lenge på lav varme for møre resultater. Å banke eller fryse den før koking hjelper til med å mørne den.
Godt å vite
Må kokes til den er veldig mør – kan være seig. Kutt i små biter. Skalldyr er en vanlig allergikategori. Bløtdyr er et separat EU-deklarert allergen fra krepsdyr, så en baby som tåler reker kan fortsatt reagere på blekksprut, akkar, blåskjell eller muslinger. Introduser det alene.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Octopus