Matvareguide
Olives
Oliven kan introduseres rundt 6 måneder når de er steinfrie og trygt tilberedt. De er høye i natrium, så bruk sparsomt.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 months: Mos steinfrie oliven eller tilby tynne skiver. 9-12 months: Server kvartede, steinfrie oliven. 12-24 months: Hold oliven steinfrie og kvartet eller finhakket – aldri hele eller halverte før fylte 4 år.
Ernæring
God kilde til sunt enumettet fett. Inneholder vitamin E og antioksidanter. Høyt natriuminnhold.
En notis fra redaksjonen
Skyll oliven for å redusere natriuminnholdet. Svarte oliven er generelt mildere enn grønne. Kalamata oliven har intens smak.
Godt å vite
Fjern alltid steiner. Høyt natriuminnhold – tilby sparsomt. Kutt eller skjær i skiver for å forhindre kvelning. Noen oliven er veldig salte. Kutt mat ikke større enn 1 cm (omtrent en halv tomme), og hold runde, harde eller glatte matvarer kvartet på langs til fylte 4 år.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Olives