Matvareguide
Onion
Kokt løk kan introduseres rundt 6 måneder som smaksgiver i retter. Den gir sødme når den karamelliseres.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Bruk finhakket, godt kokt løk som smaksgiver i pureer. 9-12 måneder: Inkluder i supper, gryteretter og sauser. 12-24 måneder: Bruk i ulike kokte retter.
Ernæring
Inneholder prebiotiske fibre som støtter tarmhelsen. God kilde til vitamin C og antioksidanter. Lavt kaloriinnhold.
En notis fra redaksjonen
Karamellisering av løk fremhever den naturlige sødmen. Kok til den er veldig myk uten rå tyggemotstand.
Godt å vite
Kok alltid løk til babyer – rå løk er for sterk og vanskelig å fordøye. Noen babyer kan være sensitive for løk.