Matvareguide
Oregano
Oregano kan introduseres rundt 6 måneder. Denne middelhavsurten har en varm, litt bitter smak som er populær i italiensk og gresk matlaging.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Tilsett en bitteliten klype i tomatbaserte pureer eller grønnsaksretter. 9-12 måneder: Bruk i pastasauser og kjøttretter. 12-24 måneder: Inkluder i pizzatoppinger, pasta og middelhavsretter.
Ernæring
Rik på antioksidanter. God kilde til vitamin K, jern og mangan. Har antibakterielle egenskaper.
En notis fra redaksjonen
Tørket oregano frigjør mer smak når den gnis mellom håndflatene før den tilsettes i retter.
Godt å vite
Tørket oregano er mer konsentrert enn fersk. Start med små mengder. Svært usannsynlig å forårsake allergier.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Oregano