Matvareguide
Pattypan Squash
Pattypan squash er en morsom sommersquash som er mild i smaken og veldig enkel for babyer å håndtere. Den er en flott introduksjon til squash-verdenen takket være sitt myke fruktkjøtt og møre skall.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Damp eller stek tykke biter til de er myke og enkle å holde som fingermat. 9-12 måneder: Skjær i små, håndterbare terninger for å øve på selvfôring. 12+ måneder: Server skåret, stekt eller sautert som tilbehør til familiemåltider.
Ernæring
Denne grønnsaken er fuktighetsgivende og gir en god mengde vitamin C, B-vitaminer og mineraler som magnesium. Disse næringsstoffene støtter den generelle metabolske fununksjonen og holder babyens energinivåer stabile.
En notis fra redaksjonen
Spar frøene til deg selv; de kan ristes for en sprø, næringsrik snack for voksne.
Godt å vite
Skallet er tynt nok til å la være på når det stekes eller dampes, men sørg for at det er kokt til det er helt mørt nok til å skjære med gaffel. Det er en mat med lav kvelningsrisiko så lenge det er tilberedt til det er mykt.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Pattypan Squash