Matvareguide
Rice Flour
Risemel kan brukes i matlaging for babyer fra 6 måneder. Det er nyttig for å lage glatte pureer og glutenfrie bakervarer.
Hvordan servere ved denne alderen
6-12 måneder: Bruk til å tykne pureer eller lage glatt grøt. 12-24 måneder: Bruk i bakst for glutenfrie godbiter.
Ernæring
Kilde til karbohydrater. Glutenfritt. Lavt fiberinnhold sammenlignet med fullkorn.
En notis fra redaksjonen
Oppbevar risemel i en lufttett beholder. Hvitt risemel gir jevnere konsistens enn brunt.
Godt å vite
Ris kan inneholde arsen – varier melsorter og bruk ikke utelukkende risemel. Bra for å tykne pureer.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Rice Flour