Matvareguide
Romaine Lettuce
Romanosalat (romaine lettuce) har en mild smak og kan introduseres fra 6 måneder, alltid kokt og finfordelt. Det er en skånsom måte å introdusere grønne bladgrønnsaker på.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 months: Kokt til veldig myk og purert, eller finhakket og blandet inn i annen myk mat. 9-12 months: Finstrimlet og kokt inn i myke retter som eggerøre eller gryteretter. 12+ months: Finstrimlet og dampet, eller kokt inn i ulike retter, og sørg for at den er veldig mør.
Ernæring
Den gir vitamin K, viktig for blodkoagulering og benutvikling, og vitamin A (beta-karoten), avgjørende for sunt syn og immunfunksjon.
En notis fra redaksjonen
Kok alltid romanosalat til den er veldig myk og slapp, noe som gjør den mye lettere for babyer å håndtere og fordøye.
Godt å vite
Rå, store biter av salat kan være vanskelig for babyer å tygge og svelge, og utgjør en kvelningsfare. Kok og finfordel den alltid for babyen din.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Romaine Lettuce