Matvareguide
Rutabaga
Kålrot er en mild, søt rotgrønnsak som er et utmerket alternativ til poteter for tidlige spisere. Den er myk når den er kokt og perfekt for baby-led weaning utforskning.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Damp eller stek i store, myke, fingerstore staver. 9-12 måneder: Kutt i små, gaffelmøre terninger for å plukke opp. 12+ måneder: Server stekt eller most som tilbehør.
Ernæring
Denne grønnsaken er rik på vitamin C og inneholder gode nivåer av kalium og magnesium. Den gir også essensielle kostfibre for å hjelpe babyen din med å holde seg regelmessig. Dens næringsprofil støtter sterk immunitet og benutvikling.
En notis fra redaksjonen
Kombiner kålrot med gulrøtter eller pastinakk for en deilig rotgrønnsaksmos som er naturlig søt og behagelig for babyer.
Godt å vite
Kålrot er veldig fast når den er rå, så sørg for at den er skrelt og dampet eller stekt til den er helt mør. Store, kileformede biter er best for tidlig selv-mating.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Rutabaga