Matvareguide
Squash
Squash (en samlebetegnelse for ulike vinter- og sommersquash) kan introduseres rundt 6 måneder når den er kokt myk.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Damp eller stek til myk og purér eller mos. 9-12 måneder: Tilby myke biter som finger-mat. 12-24 måneder: Inkluder i ulike tilberedninger.
Ernæring
Utmerket kilde til vitamin A og vitamin C. Inneholder fiber, kalium og B-vitaminer. Lavt kaloriinnhold.
En notis fra redaksjonen
Vintersquash kan stekes med skallet på for lettere håndtering, og deretter skrapes ut. Holder seg godt i flere måneder.
Godt å vite
Fjern frø og skall fra hard vintersquash. Skallet på sommersquash er mørt og spiselig. Kok til veldig mykt.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Squash