Matvareguide
Walnut
Valnøtter er en fantastisk første matvare, egnet fra 6 måneder, og tilbyr en kraftpakke av sunt fett og essensielle næringsstoffer. De er et verdifullt tillegg til babyens kosthold når de tilberedes trygt.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 months: Finmalt til pulver og blandet i pureer, yoghurt eller havregrøt, eller som et veldig tynt lag med glatt valnøttsmør. 9-12 months: Finmalt til pulver og blandet i myk mat, eller et tynt smør med glatt valnøttsmør. 12+ months: Finmalt pulver, blandet i retter, eller glatt valnøttsmør; aldri hele eller i store biter.
Ernæring
Rik på omega-3 fettsyrer, avgjørende for hjerneutvikling og øyehelse. De gir også protein for vekst, fiber for god fordøyelse, og magnesium, viktig for benhelse.
En notis fra redaksjonen
Oppbevar valnøtter i en lufttett beholder i kjøleskapet eller fryseren for å holde dem friske og forhindre at de harskner.
Godt å vite
Valnøtter er et vanlig allergen. Når du introduserer dem, tilby en liten mengde alene og observer for eventuelle allergiske reaksjoner i flere dager. Tilby aldri hele nøtter eller store biter til babyer på grunn av alvorlig kvelningsfare. Hele og hakkede nøtter utgjør en kvelningsfare frem til fylte 5 år, så fortsett å servere dem finmalt eller som et glatt, fortynnet smør.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Walnut