Matvareguide
Wild Rice
Villris kan introduseres rundt 6 måneder når den er kokt veldig myk. Det er faktisk et gressfrø, ikke ekte ris.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Kok til den er veldig myk og mos eller purér. 9-12 måneder: Server myk kokt villris blandet med grønnsaker. 12-24 måneder: Inkluder i kornblandinger eller gryteretter.
Ernæring
Høy i protein sammenlignet med andre kornsorter. God kilde til fiber, B-vitaminer og antioksidanter. Inneholder sink og fosfor.
En notis fra redaksjonen
Villris tar lengre tid å koke enn vanlig ris (45-60 minutter). Bløtlegging over natten kan redusere koketiden.
Godt å vite
Villris har en seig tekstur – kok til den er veldig mør for babyer. Den er naturlig glutenfri.
Denne guiden publiseres også på Avo Parenting. Les guiden om Wild Rice