Guia do alimento
Hot Dog
Salsichas tipo hot dog são o perigo de asfixia mais comum em crianças pequenas. Uma rodela de salsicha tem quase exatamente a forma e o tamanho das vias aéreas de uma criança pequena, e a sua capa lisa fá-la escorregar. São também muito salgadas e altamente processadas. É melhor deixá-las até aos 4 anos, e mesmo assim, cortar sempre no sentido do comprimento.
Como servir nesta idade
0-4 anos: Não recomendado. Ofereça frango, peru cozinhados e desfiados ou almôndegas macias em vez disso. 4+ anos: Primeiro corte em quatro no sentido do comprimento, depois corte em pequenos pedaços - nunca em rodelas. Remova a pele se for rija.
Nutrição
Proteína, mas com muito sal, gordura saturada e geralmente nitratos. Carne fresca cozinhada é uma fonte diária muito melhor.
Uma nota da redação
Se servir uma, corte-a no sentido do comprimento em quatro tiras longas antes de picar. Nunca corte uma salsicha em rodelas para uma criança pequena.
Bom saber
As salsichas tipo hot dog são uma das principais causas de mortes por asfixia em crianças e são melhores de serem evitadas até aos 4 anos. São também ricas em sal e nitratos. Salsichas frias e não aquecidas também comportam um risco de listeria - aqueça-as sempre até deitarem vapor.