Руководство по продукту
Pate
Паштет лучше избегать до 12 месяцев. Охлажденный паштет и мясные паштеты представляют известный риск листериоза, а паштет на основе печени также содержит чрезвычайно много витамина А, который накапливается в организме и вреден в избытке для маленького ребенка.
Как подавать в этом возрасте
6-12 months: Не рекомендуется. 12+ months: Только паштет длительного хранения из запечатанной, не требующей охлаждения консервной банки или баночки, в очень небольшом количестве и редко. Полностью исключите охлажденный паштет из кулинарного отдела.
Питательность
Очень богат железом, B12 и витамином А — настолько богат, что витамин А становится проблемой, а не преимуществом. Хорошо приготовленное мясо или небольшая порция простой печени дают вам железо без риска листериоза.
Заметка редакции
Консервированный или баночный паштет длительного хранения, который не требует охлаждения до вскрытия, является более безопасным выбором — тепловая обработка, которая делает его пригодным для длительного хранения, убивает листерии.
Полезно знать
Избегайте охлажденных паштетов и мясных паштетов для младенцев и маленьких детей. Печеночный паштет также очень богат витамином А — его избыток вреден, поэтому давайте его изредка и совсем по чуть-чуть. Обычно он также очень соленый.