Besin rehberi
Bison
Bizon eti, bebeklerin daha fazla demire ihtiyaç duymaya başladığı 6. ay civarında tanıtmak için mükemmel, yağsız, besin açısından yoğun bir kırmızı ettir. Pişirildiğinde hafif lezzeti ve hassas dokusu, BLW için harika bir ilk et yapar. Çeşitlilik için sığıra harika bir alternatif sunar.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 months: Bizon etini çok yumuşayana kadar iyice pişirin. Bebeğin kemirmesi için büyük, düz bir şerit veya rosto olarak sunun, veya ince didiklenmiş/kıyılmış olarak püreler veya yumuşak yiyeceklere karıştırın. 9-12 months: Didiklenmiş veya kıyılmış bizon ile devam edin. Küçük, yumuşak, bezelye büyüklüğündeki parçalar, çok yumuşak olduklarından emin olarak cımbız kavrama pratiği için sunulabilir. 12+ months: Pişmiş bizon etinin küçük, yumuşak, lokma büyüklüğündeki parçaları uygundur. Etin hala yumuşak ve kolay çiğnenebilir olduğundan emin olun.
Besin değeri
Bizon eti, bebeğin depolanmış demiri tükendiğinde demir eksikliği anemisini önlemek için hayati öneme sahip, yüksek oranda emilebilir heme demirin mükemmel bir kaynağıdır. Ayrıca bağışıklık fonksiyonu için çinko, enerji metabolizması için B vitaminleri ve büyüme ve gelişme için yüksek kaliteli protein sağlar.
Editörden bir not
Bizon etini, yavaşça nemli bir ortamda (örneğin haşlayarak veya güveç yaparak) pişirerek, inanılmaz derecede yumuşak olmasını ve bebeğinizin kolayca yiyebilmesini sağlayın.
Bilmekte fayda var
Eti daima uygun bir iç sıcaklığa kadar iyice pişirin. Boğulmayı önlemek için sunulan tüm parçaların çok yumuşak ve kolayca ezilebilir olduğundan emin olun.