Besin rehberi
Chard
Pazı 6 ay civarında verilebilir. Hem yaprakları hem de sapları yenilebilir, saplar daha hafif lezzetlidir.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Diğer sebzeler veya tahıllarla karıştırılmış püre haline getirilmiş pişmiş pazı yaprakları. 9-12 ay: Karışık yemeklerde ince doğranmış pişmiş pazı verin. 12-24 ay: Makarna, çorba veya yumurta yemeklerine ekleyin.
Besin değeri
K, A ve C vitaminlerinin mükemmel bir kaynağıdır. Magnezyum, potasyum ve demir açısından zengindir. Lif ve antioksidanlar içerir.
Editörden bir not
Saplar daha sert olduğu için yapraklardan daha uzun pişirin. Gökkuşağı pazı yeşil çeşitlerle aynı besin değerine sahiptir.
Bilmekte fayda var
Oksalatları azaltmak için pazıyı iyice pişirin. Renkli saplar bebek yemeklerine görsel çekicilik katar.
Bu rehber Avo Parenting'de de yayımlanıyor. Chard rehberini oku