Besin rehberi
Coriander Seed
Öğütülmüş kişniş tohumu, bebeğinizin yemeklerine sıcak, narenciyeli ve hafif tatlı bir lezzet katmak için 6. aydan itibaren tanıtılabilir. Baskın olmayan, bebeğinizin damak tadını genişletmeye yardımcı olan nazik bir baharattır.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Püreler, ezmeler veya yumuşak sebzelere karıştırılmış çok küçük bir tutam öğütülmüş kişniş tohumu kullanın. 9-12 ay: Pişirilmiş tahıllara, baklagillere veya hafif et yemeklerine lezzet katmak için küçük bir miktar öğütülmüş kişniş eklemeye devam edin. 12+ ay: Öğütülmüş kişnişi daha geniş bir aile yemeği yelpazesine dahil edin, küçük damaklar için miktarların hafif olduğundan emin olun.
Besin değeri
Makrobesinler için birincil bir kaynak olmasa da, kişniş tohumu az miktarda diyet lifi, demir ve magnezyum içerir. Sindirime yardımcı olabilir ve lezzet aracılığıyla çeşitli besin alımına katkıda bulunabilir.
Editörden bir not
Daha derin, daha aromatik bir lezzet ortaya çıkarmak için bütün kişniş tohumlarını öğütmeden önce hafifçe kavurun.
Bilmekte fayda var
Kişniş tohumu yaygın bir alerjen değildir. Her zaman öğütülmüş kişniş tohumu kullanın, çünkü bütün tohumlar bebekler ve yeni yürümeye başlayan çocuklar için önemli bir boğulma tehlikesi oluşturabilir.