Besin rehberi
Ghee
Ghee (sadeyağ) 6 ay civarında verilebilir. Güney Asya kültürlerinde nesillerdir bebek maması olarak kullanılmaktadır.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Sebzelere, pilava veya mercimeğe küçük miktarlarda ekleyin. 9-12 ay: Pişirmede ve fırınlamada kullanın. 12-24 ay: Çeşitli tariflerde kullanın.
Besin değeri
A, D, E ve K yağda çözünen vitaminlerin iyi bir kaynağıdır. Bağırsak sağlığı için bütirat içerir. Pişirme için yüksek duman noktası.
Editörden bir not
Ghee birçok yemeği zenginleştiren cevizimsi bir lezzete sahiptir. Oda sıcaklığında aylarca saklanır.
Bilmekte fayda var
Ghee süt katıları çıkarılmıştır, bu nedenle bazı süt hassasiyeti olan bebekler tolere eder. Yine de süt alerjilerinde dikkatli olun.