Besin rehberi
Grikiai
Grikiai (karabuğday taneleri, Doğu Avrupa'da popüler) 6 ay civarında verilebilir. İsmine rağmen glütensizdir.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Çok yumuşak olana kadar pişirin ve ezin. 9-12 ay: Parmak yiyecek olarak yumuşak taneler sunun. 12-24 ay: Çeşitli tahıl yemeklerinde kullanın.
Besin değeri
Tam protein kaynağıdır. Lif, magnezyum ve B vitaminleri açısından zengindir. Bir antioksidan olan rutin içerir.
Editörden bir not
Daha cevizimsi lezzet için pişirmeden önce kavurun. Doğu Avrupa mutfağında kaşa olarak yaygındır.
Bilmekte fayda var
İsmine rağmen glütensizdir. Belirgin toprak bir lezzete sahiptir. Küçük bebekler için çok yumuşak olana kadar pişirin.