Besin rehberi
Jicama
Jicama, yeni tatlar keşfeden bebekler için benzersiz bir doku sunan çıtır ve ferahlatıcı bir kök sebzedir. Oldukça çok yönlü ve hafiftir; bu da onu çeşitli bir ek gıda diyeti için harika bir ek yapar.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Jicama çubuklarını baş parmağınız ve işaret parmağınız arasında ezilecek kadar yumuşayana dek buharda pişirin veya haşlayın. 9-12 ay: Bebeğinizin parmaklarıyla kolayca alabileceği yumuşak pişmiş küpler halinde servis edin. 12+ ay: Çocuk çiğneme konusunda ustalaştıysa ince dilimlenmiş çiğ jicama'ya geçebilirsiniz, ancak pişmiş olan hala daha güvenlidir.
Besin değeri
Jicama, bebeklerde düzenli sindirimi sürdürmeye yardımcı olan harika bir lif kaynağıdır. Ayrıca güçlü bir bağışıklık sistemi ve sağlıklı bir cilt için gerekli olan önemli miktarda C vitamini içerir.
Editörden bir not
Jicama çubuklarını, tutması kolay, doğal tatlı ve aromatik bir atıştırmalık için biraz tarçınla buharda pişirmeyi deneyin.
Bilmekte fayda var
Çiğ jicama çok serttir ve yüksek boğulma riski oluşturur; 12 aydan küçük bebekler için yumuşayana kadar pişirilmelidir. Yenilemez olduğu için hazırlamadan önce tüm kabuğunun soyulduğundan emin olun.