Besin rehberi
Kumquat
Kumkuat, karmaşık bir tatlı-mayhoş profil sunan, tek lokmalık benzersiz narenciye meyveleridir. Erken dönemde tanıtılabilir olsalar da, çekirdekleri ve kalın kabukları nedeniyle dikkatli bir hazırlık gerektirirler.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Kalın kabuğun tamamen parçalandığından emin olmak için yoğurda ekleyerek püre haline getirin veya blenderdan geçirin. 9-12 ay: Çekirdeklerini ve kabuğunu çıkardıktan sonra meyveyi ince ince doğrayın. 12+ ay: Hiç çekirdek kalmadığından emin olarak ince dilimler halinde küçük parçalar olarak servis edin.
Besin değeri
Kumkuatlar, güçlü bir bağışıklık sisteminin gelişimi için hayati önem taşıyan önemli bir C vitamini ve antioksidan dozu sağlar. Ayrıca az miktarda lif ve çeşitli bitkisel besinler içerirler. Kabuğu yenilebilir olduğu için diğer birçok narenciyeden daha fazla lif sağlar.
Editörden bir not
Kumkuatın doğal mayhoşluğunu dengelemek için smoothie'lere ekleyin veya yulaf ezmesi ile karıştırın.
Bilmekte fayda var
Ciddi bir boğulma tehlikesi oluşturdukları için servis etmeden önce tüm çekirdekleri çıkardığınızdan emin olun. Kabuk sert olabileceğinden, küçük bebeklerde öğürmeyi önlemek için ince kıyılmalı veya püre haline getirilmelidir.
Bu rehber Avo Parenting'de de yayımlanıyor. Kumquat rehberini oku