Besin rehberi
Pistachio
Fıstık, yaklaşık 6. ay civarında bebeklere verilebilir; sağlıklı yağlar ve hafif, hafif tatlı bir lezzet sunar. Güvenli bir şekilde hazırlandığında bebeğin beslenmesine besleyici bir katkıdır.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 months: İncecik toz veya un haline getirilip püreler, yoğurt veya yulaf lapasına karıştırılarak. Ayrıca pürüzsüz fıstık ezmesi olarak, yumuşak tost şeritlerine veya meyvelere ince bir tabaka halinde sürülerek de servis edilebilir. 9-12 months: İnce öğütülmüş fıstık veya pürüzsüz fıstık ezmesi ile devam edin. Ezilmiş avokado veya tatlı patates gibi yumuşak, kaşıkla yenebilecek yiyeceklere karıştırın. 12+ months: İnce öğütülmüş veya pürüzsüz ezme şeklinde servis edin. Daha büyük çocuklar için, çok ince doğranmış fıstık, yakın gözetim altında yumuşak yiyeceklere karıştırılabilir.
Besin değeri
Beyin gelişimi ve enerji için hayati önem taşıyan sağlıklı yağlarla doludur. Ayrıca büyüme için protein, sağlıklı sindirim için lif ve metabolizma ile enerji üretimini destekleyen B vitaminleri de sağlar.
Editörden bir not
Ev yapımı fıstık ezmesi yapmak için, kavrulmuş, kabuksuz fıstıkları pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin, ince, sürülebilir bir kıvam için gerekirse az miktarda anne sütü, mama veya su ekleyin.
Bilmekte fayda var
Fıstık yaygın bir alerjendir (ağaç fıstığı). Tek tek tanıtın ve alerjik reaksiyon belirtileri için yakından izleyin. Boğulma riski nedeniyle bebeklere asla bütün fıstık servis etmeyin.