Besin rehberi
Scallops
Deniz tarağı, 6. aydan itibaren tanıtılabilecek harika bir deniz ürünü seçeneğidir; hafif, biraz tatlı bir lezzet ve yumuşak bir doku sunar. Büyüyen bebeğiniz için yağsız protein ve temel besin maddelerinin harika bir kaynağıdır. Yaygın alerjenleri her seferinde birer birer tanıtmayı ve reaksiyonları gözlemlemeyi unutmayın.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 months: Deniz taraklarını iyice pişirin (buharda, fırında veya tuzsuz tava), sonra çok küçük parçalara ayırın veya rendeleyin. Pürelere karıştırın veya minik, yumuşak parçalar halinde servis edin. 9-12 months: İyice pişirilmiş deniz taraklarını, bezelye büyüklüğünde kesilmiş veya rendelenmiş olarak, yumuşak bir parmak yiyeceği olarak sunun. Yumuşak ve kolayca ezilebilir olduğundan emin olun. 12+ months: Pişmiş deniz taraklarını kendi kendine beslenme için uygun lokma büyüklüğünde kesilmiş olarak sunmaya devam edin, daima yumuşak ve tamamen pişmiş olduğundan emin olun.
Besin değeri
Deniz tarağı, kas ve doku gelişimi için gerekli olan yüksek kaliteli proteinle doludur. Ayrıca sinir fonksiyonu için hayati B12 vitamini ve önemli bir antioksidan olan selenyum sağlar. Dahası, deniz tarağı beyin gelişimi için faydalı bazı omega-3 yağ asitleri sunar.
Editörden bir not
Deniz taraklarını az miktarda tuzsuz tereyağı veya zeytinyağında hafifçe kızartın, tamamen pişince bebekler için ince ince doğrayın.
Bilmekte fayda var
Deniz tarağı bir kabuklu deniz ürünüdür ve yaygın bir alerjendir. Küçük miktarlarda, tek başına tanıtın ve kurdeşen, şişlik veya nefes almada zorluk gibi alerjik reaksiyon belirtileri için gözlemleyin. Gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için daima tamamen pişmiş olduğundan emin olun.