Besin rehberi
Starfruit
Yıldız meyvesi (starfruit), bebeğiniz parmak gıdalara hazır olduğunda beslenmesine çeşitlilik katan eğlenceli ve benzersiz şekilli bir meyvedir. Sulu ve ferahlatıcı bir lezzettir, ancak mayhoşluğu nedeniyle ölçülü sunulmalıdır.
Bu yaşta nasıl sunulur
6-9 ay: Kenarlarını ve kabuğunu çıkarın, ardından meyveyi küçük, yumuşak parçalar halinde ince ince doğrayın. 9-12 ay: Tüm çekirdeklerin çıkarıldığından emin olarak ince, yumuşak yıldız şeklinde dilimler halinde kesin. 12+ ay: Kolayca çiğnenebilecek kadar küçük parçalara ayırdığınızdan emin olarak ince dilimlenmiş şekilde servis edin.
Besin değeri
Yıldız meyvesi, kolajen üretimi ve güçlü bir bağışıklık sistemi için hayati önem taşıyan C vitamininin iyi bir kaynağıdır. Ayrıca az miktarda diyet lifi ve antioksidan içerir. Yüksek su içeriğine sahip olduğu için yemek sırasında genel hidrasyona katkıda bulunur.
Editörden bir not
Çok olgun, sarı renkli yıldız meyvelerini seçin; çünkü bunlar yeşil veya olgunlaşmamış çeşitlerden çok daha tatlı ve yumuşaktır.
Bilmekte fayda var
Boğulma tehlikesi oluşturabileceğinden, servis yapmadan önce tüm mumsu kenarları ve çekirdekleri çıkarın. Yıldız meyvesinin oksalat içerdiğini unutmayın, bu nedenle bebeğinizin geçmişinde böbrek sorunları varsa bu meyveden kaçınılmalıdır.