Fødevareguide
Beef Broth
Oksebouillon er en smagfuld, hydrerende væske, der kan introduceres allerede fra 6 måneder. Selvom det ikke er et selvstændigt måltid, fungerer det som en vidunderlig base til at berige puréer, korn eller som en varm suppe til udviklende smagsløg.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Brug det til at fortynde grøntsags- eller kødpuréer for at tilføje smag og fugt. 9-12 måneder: Server i en lille, åben kop sammen med måltider eller brug som base for bløde gryderetter med finthakkede faste stoffer. 12+ måneder: Server som en næringsrig suppebase med nudler og kogte grøntsager.
Ernæring
Rig på mineraler som zink og magnesium understøtter oksebouillon immunforsvarets sundhed og hjælper med elektrolytbalancen. Det er også en fremragende måde at introducere salte, umami-smage til din babys kost tidligt. Brug af en højkvalitets, lav-natrium bouillon sikrer, at din baby får fordelene uden overdreven saltindtag.
En note fra redaktionen
Frys rester af hjemmelavet bouillon i isterningebakker for nem portionering og hurtige tilføjelser til din babys daglige måltider.
Godt at vide
Vælg altid varianter med lavt natriumindhold eller usaltede købevarianter, eller lav din egen for at undgå skjulte tilsætningsstoffer. Det er en væske, så sørg for, at den serveres varm, ikke hed, for at forhindre forbrændinger i munden.
