Fødevareguide
Grits
Grits kan introduceres fra 6 måneder, forudsat at de er kogt til en blød, grødagtig konsistens. De er en alsidig, glutenfri mulighed for en mættende morgenmad eller tilbehør.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Kogt til en løs, tynd grødkonsistens. 9-12 måneder: Kogt tykkere, så de kan samles op eller spises med en ske. 12+ måneder: Serveres som base for gryderetter eller blandet med blød ost og grøntsager.
Ernæring
Grits lavet af majs giver en kilde til kulhydrater for vedvarende energi hele dagen. Selvom de ikke er særlig høje i vitaminer, kan de beriges med mælk eller beriges under tilberedningsprocessen for at øge næringsværdien.
En note fra redaktionen
Rør en spiseskefuld avocado eller et drys revet ost i for at tilføje sunde fedtstoffer og protein til denne simple kornsort.
Godt at vide
Undgå at servere tørre eller klumpede grits, da disse kan være svære for en ung baby at sluge. Kog altid med vand, modermælk eller modermælkserstatning for at sikre, at teksturen er løs og nem at håndtere.
