Fødevareguide
Nectarine
Nektariner kan introduceres omkring 6 måneder, når de er modne og bløde. De er som ferskner, men med glat skræl.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Mos eller purér modent nektarinkød. 9-12 måneder: Tilbyd bløde skiver som fingermad. 12-24 måneder: Server skiver eller halve.
Ernæring
God kilde til vitamin A og C. Indeholder kalium, fibre og antioxidanter. Lavt kalorieindhold.
En note fra redaktionen
Modne nektariner giver lidt efter ved tryk. Modn på stuetemperatur, og opbevar derefter i køleskabet.
Godt at vide
Fjern stenen – det er en kvælningsfare. Sørg for, at frugten er moden og blød. Skrællen er spiselig, men kan skrælles af.
