Fødevareguide
Plantain
Plantainer er en stivelsesrig, næringsrig frugt, der kan introduceres, så snart din baby begynder på fast føde. De tilbyder en vidunderlig, mættende tekstur, der hjælper babyer med at øve sig i at tygge, når de er kogt bløde.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Damp eller kog, indtil de er meget bløde, og servér i store, håndstore stave, der er nemme at gribe. 9-12 måneder: Hak i små, mundrette stykker eller tilbyd mosede på en forudfyldt ske. 12+ måneder: Servér skåret i mønter eller som en del af en ret med blandede korn.
Ernæring
Plantainer er en fremragende kilde til komplekse kulhydrater, der giver vedvarende energi til din aktive baby. De er også rige på kalium, som støtter korrekt muskelfunktion, og B6-vitamin for hjerneudvikling.
En note fra redaktionen
Par mosede plantainer med lidt kanel eller rør dem i almindelig græsk yoghurt til en fiberrig morgenmad.
Godt at vide
Servér altid plantainer kogte, da rå plantainer er hårde og svære at fordøje. Sørg for, at de er dampet eller kogt, indtil de er bløde nok til let at kunne moses mellem dine fingre for at forhindre kvælning.
