Fødevareguide
Soy Sauce
Sojasauce bør introduceres fra 12-månedersalderen på grund af dens høje natriumindhold. Det er en almindelig krydderi, der kan tilføje umami-smag, men bør bruges meget sparsomt til babyer.
Sådan serveres ved denne alder
12+ måneder: Tilbyd i meget, meget små mængder, f.eks. en dråbe eller to fortyndet i en sauce eller marinade. Husk, at babyer kun har brug for meget lidt natrium.
Ernæring
Sojasauce leverer primært natrium, som babyer kun har brug for i meget små mængder. Den tilbyder ikke væsentlige gavnlige næringsstoffer til en babys vækst og udvikling.
En note fra redaktionen
Vælg altid en version af sojasauce med lavt natriumindhold, hvis den er tilgængelig, men selv da skal den bruges i minimale mængder.
Godt at vide
Soja er et almindeligt allergen. Introducer sojasauce alene (fortyndet) og hold øje med reaktioner, før den kombineres med andre nye fødevarer. På grund af dens høje natriumindhold bør den bruges meget sparsomt.
