Fødevareguide
Swiss Cheese
Swiss cheese kan introduceres fra omkring 6 måneder, når den er pasteuriseret. Pasteuriseret hård ost er blandt de sikreste oste for en baby – de udgør langt mindre risiko for listeria end bløde eller skimmelmodnede oste – og denne er mild og naturligt lavere i salt end cheddar.
Sådan serveres ved denne alder
9-12 months: Tilbyd tynde skiver eller små stykker. 12-24 months: Inkluder i sandwiches eller server med kiks.
Ernæring
Fremragende kilde til calcium og protein. Indeholder vitamin B12 og fosfor. Lavere natriumindhold end mange oste.
En note fra redaktionen
Baby Swiss har mindre huller og mildere smag. Swiss smelter godt til quesadillas og sandwiches.
Godt at vide
Mejeri er et almindeligt allergen. Hullerne gør det sjovt, men hold øje med kvælning ved større stykker. Skær mad ikke større end 1 cm (ca. en halv tomme), og hold runde, hårde eller glatte fødevarer kvartede på langs indtil 4-årsalderen.
