Lebensmittel-Leitfaden
Acorn Squash
Kürbis 'Acorn' kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn er weich gekocht ist. Sein süßer, nussiger Geschmack kommt bei den meisten Babys gut an.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Braten oder dämpfen, bis er weich ist, dann pürieren oder zerdrücken. 9-12 Monate: Weiche Würfel als Fingerfood anbieten. 12-24 Monate: Gebratene Spalten oder in Suppen servieren.
Nährwerte
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und Vitamin C. Reich an Kalium, Magnesium und Ballaststoffen. Enthält B-Vitamine für Energie.
Hinweis der Redaktion
Halbieren, Kerne entfernen und mit der Schnittseite nach unten rösten für eine einfachere Zubereitung. Die natürliche Süße intensiviert sich beim Rösten.
Gut zu wissen
Kerne vor dem Kochen entfernen. Die Schale wird beim Rösten essbar, kann aber für jüngere Babys zu zäh sein. Sehr weich kochen.
