Lebensmittel-Leitfaden
Grits
Grits (Maisgrieß) können ab 6 Monaten eingeführt werden, sofern sie zu einer weichen, breiartigen Konsistenz gekocht werden. Sie sind eine vielseitige, glutenfreie Option für ein sättigendes Frühstück oder eine Beilage.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Zu einer lockeren, dünnen Breikonsistenz kochen. 9-12 Monate: Dicker kochen, sodass sie aufgehoben oder mit dem Löffel gegessen werden können. 12+ Monate: Als Basis für Eintöpfe oder gemischt mit weichem Käse und Gemüse servieren.
Nährwerte
Grits aus Mais liefern Kohlenhydrate für anhaltende Energie über den Tag. Obwohl sie nicht besonders vitaminreich sind, können sie während des Kochens mit Milch angereichert werden, um den Nährwert zu steigern.
Hinweis der Redaktion
Rühre einen Esslöffel Avocado oder eine Prise geriebenen Käse unter, um diesem einfachen Getreide gesunde Fette und Protein hinzuzufügen.
Gut zu wissen
Vermeide es, trockene oder klumpige Grits zu servieren, da diese für ein junges Baby schwer zu schlucken sein können. Koche sie immer mit Wasser, Muttermilch oder Pre-Nahrung, um eine lockere und leicht handhabbare Konsistenz zu gewährleisten.
