Lebensmittel-Leitfaden
Kefir
Kefir kann etwa ab 6-9 Monaten eingeführt werden. Es ist ein fermentiertes Milchgetränk, reich an Probiotika.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Pur als Getränk aus dem Becher oder in Speisen gemischt anbieten. 9-12 Monate: In Smoothies oder als Getränk verwenden. 12-24 Monate: Als Getränk oder in Rezepten servieren.
Nährwerte
Ausgezeichnete Quelle für Probiotika, Protein und Kalzium. Enthält B-Vitamine und Vitamin K2. Kann leichter verdaulich sein als Milch.
Hinweis der Redaktion
Kefir ist herber als Joghurt. Mit Früchten mischen, um den sauren Geschmack auszugleichen. Es gibt auch milchfreie Kefir-Optionen.
Gut zu wissen
Milchprodukte sind ein häufiges Allergen. Wählen Sie naturreinen, ungesüßten Kefir. Der Fermentationsprozess reduziert Laktose.
