Lebensmittel-Leitfaden
Kefir
Kefir kann ab etwa 6-9 Monaten eingeführt werden. Es ist ein fermentiertes Milchgetränk, reich an Probiotika.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Naturkefir aus einer Tasse anbieten oder in Speisen mischen. 9-12 Monate: In Smoothies oder als Getränk verwenden. 12-24 Monate: Als Getränk oder in Rezepten servieren.
Nährwerte
Ausgezeichnete Quelle für Probiotika, Protein und Kalzium. Enthält B-Vitamine und Vitamin K2. Kann leichter verdaulich sein als Milch.
Hinweis der Redaktion
Kefir ist herber als Joghurt. Mit Früchten mischen, um den sauren Geschmack auszugleichen. Es gibt auch milchfreie Kefir-Optionen.
Gut zu wissen
Milchprodukte sind ein häufiges Allergen. Wählen Sie Naturkefir, ungesüßt. Der Fermentationsprozess reduziert Laktose.
