Kefir & Mango
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- —
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80ml Natur-Vollmilch-Kefir
- 80g reife Mango, geschält und gewürfelt
Zubereitung
- 01
Eine reife Mango schälen und würfeln, den Stein entfernen; pürieren oder zerdrücken, bis ein glattes Püree entsteht.
- 02
Natur-Vollmilch-Kefir in eine kleine Schüssel gießen.
- 03
Das Mangopüree einrühren, bis es gut vermischt ist.
- 04
Sofort servieren; die lebenden Kulturen im Kefir unterstützen eine gesunde Darmflora.
Galerie
So servieren
In einer kleinen Schüssel auf einem Löffel servieren; der probiotische Gehalt von Kefir fördert die Verdauung und unterstützt die Immunabwehr.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Fischpürees mit Milchprodukten nicht einfrieren.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Probiotika, Protein und Kalzium. Enthält B-Vitamine und Vitamin K2. Kann leichter verdaulich sein als Milch.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
