6 Monate+ · Mahlzeit
Kefir & Mango
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- —
- Schwierigkeit
- Einfach
- Nussfrei
- Ballaststoffreich
Zutaten
- 80ml Natur-Vollmilch-Kefir
- 80g reife Mango, geschält und gewürfelt
Zubereitung
- 01
Eine reife Mango schälen und würfeln, den Stein entfernen; pürieren oder zerdrücken, bis ein glattes Püree entsteht.
- 02
Natur-Vollmilch-Kefir in eine kleine Schüssel gießen.
- 03
Das Mangopüree einrühren, bis es gut vermischt ist.
- 04
Sofort servieren; die lebenden Kulturen im Kefir unterstützen eine gesunde Darmflora.
Galerie
So servieren
In einer kleinen Schüssel auf einem Löffel servieren; der probiotische Gehalt von Kefir fördert die Verdauung und unterstützt die Immunabwehr.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Fischpürees mit Milchprodukten nicht einfrieren.