Lebensmittel-Leitfaden
Soy Sauce
Sojasauce sollte aufgrund ihres hohen Natriumgehalts erst ab 12 Monaten eingeführt werden. Es ist ein gängiges Würzmittel, das Umami-Geschmack hinzufügen kann, aber für Babys nur sehr sparsam verwendet werden sollte.
So in diesem Alter servieren
12+ Monate: In winzigen, winzigen Mengen anbieten, zum Beispiel einen oder zwei Tropfen, verdünnt in einer Soße oder Marinade. Denke daran, Babys benötigen nur sehr wenig Natrium.
Nährwerte
Sojasauce liefert hauptsächlich Natrium, das Babys nur in sehr geringen Mengen benötigen. Sie bietet keine signifikanten vorteilhaften Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung eines Babys.
Hinweis der Redaktion
Wähle immer eine natriumarme Sojasauce, falls verfügbar, aber selbst dann verwende sie in minimalen Mengen.
Gut zu wissen
Soja ist ein häufiges Allergen. Führe Sojasauce alleine (verdünnt) ein und beobachte auf Reaktionen, bevor du sie mit anderen neuen Lebensmitteln kombinierst. Aufgrund ihres hohen Natriumgehalts sollte sie sehr sparsam verwendet werden.
