Guía del alimento
Bone Marrow
La médula ósea se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es un alimento tradicional rico en nutrientes utilizado en muchas culturas para bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Saca la médula asada y mézclala en purés o úntala en pan suave. 9-12 meses: Sirve con verduras. 12-24 meses: Ofrece como untable o en sopas.
Nutrición
Rica en grasas saludables, colágeno y vitaminas liposolubles A, D, E, K. Contiene hierro y apoya la salud intestinal.
Una nota de los editores
Asa los huesos a 450°F (230°C) durante 15-20 minutos. La médula debe estar suave y ligeramente temblorosa cuando esté lista.
Bueno saber
Siempre cocina a fondo. Obtén de animales de pastoreo de calidad. La textura suave es fácil de comer para los bebés.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de Bone Marrow