Guía del alimento
Bone Marrow
El tuétano (médula ósea) se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es un alimento tradicional rico en nutrientes utilizado en muchas culturas para los bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Saca el tuétano asado y mézclalo en purés o úntalo en pan blando. 9-12 meses: Sirve con verduras. 12-24 meses: Ofrece como untable o en sopas.
Nutrición
Rico en grasas saludables, colágeno y vitaminas liposolubles A, D, E, K. Contiene hierro y apoya la salud intestinal.
Una nota de los editores
Asa los huesos a 450°F (230°C) durante 15-20 minutos. El tuétano debe estar suave y ligeramente gelatinoso cuando esté listo.
Bueno saber
Siempre cocina bien. Obtén de animales de pastoreo de calidad. La textura suave es fácil de comer para los bebés.