Guía del alimento
Bone Marrow
La médula ósea se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es un alimento tradicional rico en nutrientes utilizado en muchas culturas para bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Saca la médula asada y mézclala en purés o úntala en pan suave. 9-12 meses: Sirve con verduras. 12-24 meses: Ofrece como untable o en sopas.
Nutrición
Rica en grasas saludables, colágeno y vitaminas liposolubles A, D, E, K. Contiene hierro y apoya la salud intestinal.
Una nota de los editores
Asa los huesos a 450°F (230°C) durante 15-20 minutos. La médula debe estar suave y ligeramente temblorosa cuando esté lista.
Bueno saber
Siempre cocina a fondo. Obtén de animales de pastoreo de calidad. La textura suave es fácil de comer para los bebés.