Guía del alimento
Coconut Oil
El aceite de coco se puede introducir a partir de los 6 meses como una fuente saludable de grasas para su bebé en crecimiento. Es excelente para cocinar, añadiendo un sabor suave y agradable a los platos.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 months: Usado para cocinar verduras o carnes, o una pizca muy pequeña mezclada en purés o papillas para añadir grasas saludables. 9-12 months: Usado en pequeñas cantidades para cocinar, hornear o mezclado en alimentos blandos como avena o yogur. 12+ months: Continúe usando con moderación para cocinar, hornear o como una capa muy fina sobre tostadas.
Nutrición
Compuesto principalmente por triglicéridos de cadena media (TCM), el aceite de coco proporciona una fuente de energía fácilmente disponible para su bebé activo. Aporta grasas saludables esenciales para el desarrollo cerebral y ayuda en la absorción de vitaminas liposolubles.
Una nota de los editores
Use aceite de coco virgen por sus propiedades beneficiosas y su sabor suave. Es una excelente grasa para saltear las verduras del bebé o para engrasar moldes de muffins.
Bueno saber
Aunque generalmente seguro y no alergénico, use el aceite de coco con moderación debido a su alto contenido de grasas saturadas. Debe ser parte de una dieta variada de grasas saludables, no la única fuente de grasa.