Guía del alimento
Dill
El eneldo fresco se puede introducir alrededor de los 6 meses. Su sabor suave y ligeramente dulce combina bien con muchos alimentos para bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Añada eneldo fresco finamente picado a platos de pescado, patata o yogur. 9-12 meses: Mezcle en platos de huevo o preparaciones de verduras. 12-24 meses: Use en ensaladas, salsas y con pescado.
Nutrición
Buena fuente de vitamina A y vitamina C. Contiene calcio y hierro. Tiene propiedades antioxidantes.
Una nota de los editores
Añada el eneldo al final de la cocción para preservar su delicado sabor. El eneldo fresco se puede congelar para usarlo más tarde.
Bueno saber
Use eneldo fresco finamente picado. Tiene un sabor más suave que el eneldo seco. Es muy poco probable que cause reacciones alérgicas.