Guía del alimento
Fish
El pescado se puede introducir alrededor de los 6 meses cuando el bebé empieza con los sólidos. Es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3 esenciales para el desarrollo cerebral.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Ofrece pescado en puré o desmenuzado muy finamente mezclado con verduras. 9-12 meses: Ofrece trozos blandos como alimento para picar o en tortitas de pescado. 12-24 meses: Sirve en trozos más grandes, palitos de pescado o platos mixtos.
Nutrición
Proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 (DHA y EPA), vitamina D, yodo y vitaminas B. Esencial para el desarrollo del cerebro y la vista.
Una nota de los editores
El salmón, las sardinas y la caballa tienen el mayor contenido de omega-3. Empieza con pescado blanco suave si no estás seguro de la aceptación del sabor.
Bueno saber
El pescado es un alérgeno común, introdúcelo con cuidado. Revisa siempre que no tenga espinas. Evita el pescado con alto contenido de mercurio. Cocínalo completamente hasta 145°F (63°C).