Guía del alimento
Gem Squash
La calabaza 'Gem' puede introducirse a partir de los 6 meses. Esta verdura versátil tiene un sabor suave, sutilmente dulce y una textura maravillosamente tierna cuando se cocina, lo que la convierte en un alimento ideal para empezar. Es fácil de preparar y rica en nutrientes esenciales.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Parta por la mitad, quite las semillas y hornee o cocine al vapor hasta que esté muy tierna. Saque la pulpa y triture o haga puré. Puede ofrecerse como alimento para los dedos en trozos grandes y blandos. 9-12 meses: Sirva triturada o en cubos blandos del tamaño de un bocado. Los bebés pueden practicar su agarre de pinza en desarrollo con estos trozos manejables. 12+ meses: Ofrezca trozos blandos, asados o al vapor como guarnición. También puede incorporarse en frittatas o guisos.
Nutrición
La calabaza 'Gem' es una excelente fuente de Vitamina A, crucial para una visión saludable y un sistema inmunitario fuerte. También proporciona Vitamina C para un mayor apoyo inmunitario y fibra dietética para promover una digestión saludable y la regularidad.
Una nota de los editores
Ase las mitades de calabaza 'Gem' con un pequeño chorrito de aceite de oliva para realzar el sabor y obtener una textura ligeramente caramelizada que los bebés suelen disfrutar.
Bueno saber
Asegúrese siempre de que la calabaza 'Gem' esté completamente cocida hasta que esté muy suave y fácilmente triturable o masticable (con las encías). No hay preocupaciones comunes de alérgenos asociadas con la calabaza 'Gem'.