Guía del alimento
Goat Cheese
El queso de cabra se puede introducir alrededor de los 9 meses. Tiene un sabor ligeramente ácido y algunos bebés con sensibilidad a la leche de vaca lo toleran bien.
Cómo servirlo a esta edad
9-12 meses: Unta queso de cabra blando en tostadas o mézclalo con otros alimentos. 12-24 meses: Desmenúzalo en ensaladas o inclúyelo en varios platos.
Nutrición
Buena fuente de proteínas y calcio. Contiene vitaminas A y K. Es más fácil de digerir que algunos quesos de leche de vaca.
Una nota de los editores
El queso de cabra fresco tiene un sabor más suave que las variedades curadas. Se derrite bien en salsas y huevos.
Bueno saber
Sigue siendo un producto lácteo; estate atento a posibles alergias. Elige variedades pasteurizadas. El queso de cabra blando es más fácil para los bebés.