Guía del alimento
Herring
El arenque, un pescado azul rico en nutrientes, puede introducirse a partir de los 6 meses. Está repleto de grasas saludables cruciales para el desarrollo cerebral y ofrece un sabor salado distintivo. Opta por variedades frescas o enlatadas sin sal añadida.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 months: Ofrece arenque cocido (fresco o enlatado sin sal), desespinado a conciencia y desmenuzado en trozos muy pequeños. Mezcla en purés o verduras trituradas. 9-12 months: Sirve arenque bien cocido, desespinado y desmenuzado en trozos pequeños y fáciles de manejar. Se puede ofrecer mezclado en platos suaves de arroz o pasta. 12+ months: Ofrece arenque cocido, desespinado y desmenuzado como parte de una comida, asegurándote de que todas las espinas hayan sido retiradas meticulosamente.
Nutrición
El arenque es rico en ácidos grasos Omega-3 (DHA y EPA), vitales para el desarrollo saludable del cerebro y los ojos de los bebés. También es una excelente fuente de Vitamina D, esencial para la salud ósea, y proteína de alta calidad para el crecimiento.
Una nota de los editores
Para el arenque enlatado, elige siempre variedades envasadas en agua o aceite de oliva sin sal añadida, luego escurre y desmenuza bien.
Bueno saber
El pescado es un alérgeno común. Introduce el arenque por separado y observa cuidadosamente si hay signos de una reacción alérgica. Asegúrate siempre de que todas las espinas se retiren meticulosamente del arenque antes de servirlo a un bebé.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de Herring